
中國古典家具的價(jià)值不僅僅是服務(wù)于人的使用價(jià)值,同時(shí)還凝集著(zhù)在特定環(huán)境下形成的各個(gè)時(shí)期不同的藝術(shù)風(fēng)格,綜合反映了不同歷史階段的生產(chǎn)發(fā)展、生活習俗、觀(guān)念意識、審美情趣以及科學(xué)技術(shù)和物質(zhì)的發(fā)展水平。
中國古典家具按使用功能的不同,原則分成“五大類(lèi)”:椅凳類(lèi)、桌案類(lèi)、床榻類(lèi)、柜架類(lèi)、雜項類(lèi)。本文主要重點(diǎn)講解桌案類(lèi)。
桌案在中國古代文化中地位較高,是中國禮儀文化之邦傳承的產(chǎn)物,也是禮儀接待不可缺少的重要工具。在中國的古代,對桌案有著(zhù)嚴格的等級劃分制度。比如,供桌供案主要應用于敬念仙逝長(cháng)輩和敬供先人;八仙方桌主要應用于接待重要賓客,例如“請上坐”指的是八仙方桌朝南的左邊位子;圓桌主要應用于家人共餐,一家團圓之意……等等。
按生活習慣和用途,中式桌案類(lèi)家具大致分為“五大類(lèi)”,詳見(jiàn)下表:
接下來(lái)重點(diǎn)講解桌案類(lèi)家具中六大門(mén)類(lèi)的核心要素:
[1] 供桌、供案
案是用于放食物的木盤(pán),多以矮足,長(cháng)方形木制的黑漆上飾紋彩或者雕刻。
桌,有兩種寫(xiě)法:古人用“卓”和“檳”代用“桌”字。桌比幾、案要晚出現?!白俊弊钟袃煞N意思:第一,高而直;第二,不平凡。從這兩個(gè)意思來(lái)講,都是對桌的外形描寫(xiě)和功能。
伴隨著(zhù)宗教的興起,在很長(cháng)的一段時(shí)間里,供桌、供案多陳設在寺廟、宗祠、家祠、客廳正堂等處,是用于供奉、祭祀先人、先烈的專(zhuān)用家具。
隨著(zhù)家具發(fā)展和使用功能的多元化,以前用來(lái)祭祀的專(zhuān)用家具也逐漸融入現代家居之中。供桌、供案在形制上沒(méi)有大的區別,以有、無(wú)吊頭來(lái)區分:即無(wú)吊頭者為供桌,有吊頭者為供案?,F代供桌一般陳設在廳堂呈長(cháng)方形,主要用于供奉祖宗或福祿壽三星,以祈求保佑家庭吉利和睦、幸福安康。這種長(cháng)方形的供桌、供案,既有陳設的作用,又有祭祀的功能。
在祭祀時(shí),供案一般都是擺放被供奉的對象,而供桌則是擺放供奉品,如酒、水果以及其它食品等。供桌比供案矮,不使用時(shí)一般都放置在供案下面,供奉時(shí)再拉出來(lái),等供奉完畢,再移回供案下方。
供案又稱(chēng)香案,祭案,多用于寺廟和祠堂中,一般陳設于大殿正迎門(mén)佛像前的居中位置,案上置放香火、鮮花、果品和香爐、燭臺等供具和祭祀品,一般來(lái)說(shuō),造型都比較夸張,形體較大,且多在桌邊上起“攔水線(xiàn)”,防止酒水碰翻后流在地上。
現代的房屋結構主要以平層套房為主體,所以現在供桌、供案的家庭主要應用功能,就是放位置于玄關(guān)或廳堂之處。
[2] 方桌、圓桌、月牙桌
1、八仙桌
八仙桌方桌古時(shí)主要擺放在客廳正堂朝南位置,桌后配供案或供桌。
四邊長(cháng)度相等的桌子稱(chēng)為方桌,方桌有大、小之分,大的稱(chēng)“八仙桌”,可坐八人;小的稱(chēng)為“四仙桌”可坐四人。前者約95-98厘米之間,后者約85-94米之間。
八仙桌方桌在制度上尤其是對桌子邊長(cháng)有嚴格的等級制度,除皇帝以外,所有家庭使用的八仙桌方桌尺寸不能應用2.95尺和2.99尺兩種規格,一旦使用,會(huì )被控告反叛之罪。
2、圓桌
圓桌是廳堂中常用的家具,一張圓桌和 5個(gè)圓凳間組成一套,陳設在廳堂正中,頗顯雅觀(guān)。圓桌一般情況下屬于活動(dòng)性家具,常用以臨時(shí)待客、家宴宴飲(但不用于重要的禮遇接待)。因此,這種圓桌大多為組合式,使用時(shí)組裝起來(lái),用畢再拆開(kāi)加以保存。圓桌主要有圓桌和月牙桌(半月臺)兩種類(lèi)型。
3、月牙桌
月牙桌(簡(jiǎn)稱(chēng)半圓桌),由兩片拼合,兩片拼合的圓桌通常被人稱(chēng)為月牙桌。因為它合起來(lái)似圓月一輪,分開(kāi)來(lái)卻像月牙兩半兒。而由于它是由兩個(gè)半圓拼成的,所以也叫半圓桌。月牙桌靈活、秀氣,平時(shí)可分開(kāi)對稱(chēng)擺放,多在寢室和較小的場(chǎng)合使用??煽繅蚺R窗,上置花瓶、古董等陳設品,別有一番風(fēng)味。月牙桌設計合理,不占用地方,在家具搬動(dòng)時(shí)尤為方便。
[3] 書(shū)桌、書(shū)案、畫(huà)桌、畫(huà)案、琴桌
該類(lèi)桌案主要有書(shū)案、畫(huà)案、平頭案、翹頭案、條案、琴桌等等。其用途大都與文人雅士有關(guān),相比供桌案和方桌要文雅得多。這類(lèi)家具與以擺放物品為主的桌案類(lèi)家具有一定的區別,和椅類(lèi)家具搭配擺放的多些,是供人作畫(huà)、看書(shū)、寫(xiě)字與辦公的家具。
[4] 香幾、炕桌、炕幾、炕案條桌、條幾、條案
這類(lèi)家具主要有香幾、炕桌、炕幾、炕案條桌、條幾、條案等,它屬于配屬家具。主要應用于桌案、供奉的配屬,有時(shí)也可當作放置花草盆景的承放類(lèi)家具使用。由于這幾類(lèi)家具的配屬裝飾性強,其外形樣式頗為繁多。
[5] 其他桌案
凡不歸以上四類(lèi)的家具均屬于該類(lèi),種類(lèi)名目較多。主要有花園桌、擺桌等。
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